Um avanço notável no setor de processamento de alimentos é o processador de alimentos de pressão ultra-alta 525L. A utilização da tecnologia de esterilização não-térmica de pressão ultra-alta torna esse equipamento de ponta único.
Comparado às técnicas de esterilização convencionais, a tecnologia de esterilização não-térmica de pressão ultra-alta é uma abordagem nova com vários benefícios. Ele elimina germes e micróbios perigosos sem o uso do calor, expondo alimentos a pressões extremamente altas. Isso ajuda a manter o conteúdo nutricional e o apelo sensorial da comida, além de garantir sua segurança.
A técnica de esterilização não-térmica do processador de alimentos por pressão ultra-alta 525L é usada extensivamente na fabricação de sucos de frutas. Este método preserva os gostos, cores e valor nutricional originais dos sucos. Os patógenos são erradicados pela alta pressão sem prejudicar as vitaminas e antioxidantes frutas dos frutos. Isso produz um excelente produto saboroso e nutritivo. O processamento de produtos lácteos é outra área em que essa tecnologia se destaca. A esterilização não térmica de pressão ultra-alta pode ser usada para aumentar a vida útil e garantir a segurança de produtos lácteos como leite e iogurte. Esse processo mantém os gostos ricos e a qualidade cremosa dos produtos lácteos, ao contrário do tratamento térmico, o que pode mudar seu sabor e textura.
Fazer refeições prontas para consumo é outra área em que a tecnologia é bastante útil. A esterilização é frequentemente necessária para essas refeições, a fim de garantir a segurança alimentar e evitar estragar. Um método eficiente é a esterilização de pressão ultra-alta não térmica, que destrói germes e outras impurezas sem comprometer o sabor ou a qualidade da comida. Isso torna possível fornecer refeições prontas para consumo que satisfazem as necessidades dos clientes contemporâneos e ainda são saborosos, seguros e convenientes.
O processador de alimentos de pressão ultra-alta de 525L com tecnologia de esterilização não-térmica de pressão ultra-alta também pode ser usada para preparar uma variedade de itens alimentares diferentes, incluindo picles, molhos e molhos, além desses usos. A tecnologia é perfeita para uma variedade de atividades de processamento de alimentos, pois pode manter a frescura e a qualidade dos alimentos. Tag: indústria automotiva, equipamentos de processamento de alimentos, ciências da vida e dispositivos médicos